江西本地锡酒具

锡茶壶、锡酒壶的制作有专门的“打锡师傅”来制造，五六十年以前，常有广东五华地区的“打锡师傅”来本地“打锡”，他们挑着打锡工具担，走村串户，边喊“打锡咯……”、“打锡咯……”、“打茶壶、酒壶咧……”。要打茶壶、酒壶的人家，立马请师傅到家里“打锡”，自己的原料不够，可用师傅带来的原料凑足，除工资外，新凑的锡料按斤、两计费。师傅将旧锡器如锡壶、锡蜡烛台或锡锭置于小钳锅内，用煤炭火（小风箱吹）熔化，将“锡液”倒于锡片模型里，冷却后成半公分厚的锡片，然后像裁缝师傅裁布一样，用特制大剪刀将锡片裁成各式各样形状不一的块块，用锤敲打，拼接后，用烙铁焊成壶体、壶盖、壶嘴和一些装饰物等，再连接成成品，用砂纸磨光，刻上花纹及主人记号，一把崭新的茶壶或酒壶就呈现在你的面前了。他把禅意做在“锡”上,让消失的手工艺重现光芒。江西本地锡酒具

酒具

据传苏东坡与诸文士游晏西湖，有歌伎斟酒，不慎锡壶失落湖中。于是，就有了千古：“游西湖，提锡壶，锡壶掉西湖，惜乎！锡壶。”众不能对，遂绝矣。那你有没有想过，为什么偏偏是提着“锡壶”游西湖，而不是铁壶、瓷壶或紫砂壶呢？锡性凉，散热效果较好。故用锡制酒具，夏天斟酒清冽爽口，冬天温酒导热快，此外锡离子还可以增加酒的醇香口味。

锡之器锡，作为大名鼎鼎的“五金”（金、银、铜、铁、锡）之一，可不是浪得虚名的。与金银相比，它价格低廉；与铜铅相比，它不易生锈且对人体无害。古时候，人们就常在井底放上锡块，以净化水质。以锡为原料加工而成的锡器，以“色如银，亮如镜，声如馨”而独具特色，因锡金属的特性而享有“储茶味不变、盛酒酒醇香、插花花长久、饮水水清甜”的美誉。 江西本地锡酒具『温酒敬客』清代锡制温酒壶。

那么，如果只用锡壶装酒不加热，或者经多次使用后的锡酒壶装酒，会不会降低酒中铅浓度呢？工作人员再次用实验模拟上述情况。工作人员一边用洗干净的3号酒壶装黄酒放置12小时（20℃），另一边用洗净的4号酒壶分3次加热黄酒（每次均在80℃水浴锅中温热30分钟）。实验结果显示：3号酒壶处理的黄酒铅含量为14.3mg/kg；4号酒壶处理的黄酒次使用时铅含量为96.8mg/kg，第二次加热后铅含量为52.6mg/kg，第三次加热后铅含量为22.5mg/kg。从实验数据中可以看出：黄酒在装入该酒壶后，即使不加热，酒壶中的铅元素仍然会溶解到黄酒中；酒壶经过多次使用后，溶解的铅元素量虽然会降低，但经过3次加热的黄酒，铅元素仍超过国家标准限量40多倍。实验结果表明，此次致使村民铅中毒的幕后“元凶”正是盛酒用的锡酒壶。锡本身无毒，问题就在于该问题锡壶并非纯锡打造，而是含有大量铅材质的合金所制。

就如大众网海报新闻记者24日下午采访的莱芜68岁老人所做的锡壶。莱芜徐家河社区68岁的居民王敦海，退伍后回到了一直被村民称呼为“锡壶铺子”的家。说起“锡壶铺子”，要从王敦海的爷爷说起，王敦海的爷爷身体有些残疾，自年轻便以做锡壶谋生，每天一大早从徐家河村步行赶到口镇南街集市卖锡壶，天黑再赶回家，夜里做锡壶，周而复始，慢慢叫响了王家“锡壶铺子”的名声。锡壶、酒杯半成品作为家里长子，王敦海自幼跟随父亲学习打锡壶、干白铁活。上世纪六十年代的莱芜，交通很不便利，农村的工匠外出做生意全靠一根扁担挑在肩，王敦海的父亲每天下班回家便一头扎进房屋里打磨锡器，酒壶、茶壶、酒杯、茶碗，此时王敦海会安安静静的蹲在旁边看，慢慢开始学着上手做。后来，王敦海跟随父亲每天用扁担挑着锡壶和白铁皮，到孝义、博山等地赶集，贴补家用。明代梁庄王墓出土锡酒杯。

然后在草纸上面用绳子围成相连的几个锡板模型（绳子的粗细决定锡板的厚薄）。然后合上木板，将锡液从一个预留好的小口倒入，灌满后放置不动，让它自然冷却，几分钟后便有雪白锡片从打开的木板中提出。温女士用手抹去了发际的汗水，顺手将头发甩去身后。将一块帆布垫在双腿上，拿起一把剪刀，胸有成竹地将锡片裁剪成大小不一的形状，然后拖过了铁砧子，右手一把小锤，叮叮当当之间，她也开口说道：“你们别看柔锡如水，经得起敲打但是也经不起敲打，拿在手里的锤要与心中早就打好的样吻和，下力要均匀，不然击砸出裂纹就前功尽弃。”简短几句后便又是叮叮当当的锤声，那声音不高不低，时疾时缓，听来倒也节奏明快，如歌如诉。那锡片随着这声音很快变得薄薄的，自动卷起来。她几乎没有挪动，只是微微转身，一把烙铁便拿在手中，有条不紊的忙碌，眨眼之间风箱柜上便有了松香飘逸，那烙铁轻描淡写之余，只见轻烟直上，待烟气散尽，那些锡片已然连接为一把酒壶的雏形。一把老锡壶,倒出了莱芜民间的手艺绝技。东莞工艺锡酒具

想买个酒壶，看上个廖达锡器的锡制酒壶感觉很好看，价格也不贵，但不知道是不是纯锡的，壶底有刻sn>99%。江西本地锡酒具

莱芜，这座走过2200多年历史的文化名城，蕴藏着诸多热情迸发或者默默无语的故事素材，等待着我们去挖掘、去对话、去整理，去提升，担起媒体责任，以飨可爱网友。即日起，大众网莱芜频道推出人文地理类新闻栏目——《莱芜背影》，旨在记录历史，传播文化，服务当地，弘扬精神。同时，谨以此表达：有一幅白描叫做莱芜印象，有一泓眷恋叫做莱芜记忆，有一种胸怀叫做俺莱芜有，有一个情结叫做大爱莱芜。

王敦海手工制作的锡壶

“酒里乾坤大，壶中日月长。”中国的酒文化源远流长，从**初的医疗用品发展到如今的社交用品，经历了上千年的历史沿袭。如茶圣陆羽《茶经》所言“柴米油盐酱醋茶”出门七件事一样，酒文化在莱芜便如李白《客中行》所谓“但使主人能醉客，不知何处是故乡。”但可谓“好酒配好器”，一件匠心独运、精雕细琢、妙手偶得的上好酒器更是难得的艺术品。 江西本地锡酒具

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